نوپدید

طبق آمار سال 1394 سازمان مدیریت پسماند شهرداری تهران میزان پسماند تر و خشک این شهر روزانه بیش از 11000 تن بود. چنانچه تنها 0.1 از این مقدار مواد غذایی، طبخ شده و از آن میزان تنها 0.1 دست نخورده و سالم باشد، روزانه  77.000 کیلوگرم غذای قابل استفاده دور ریخته می‌شد. با پیش فرض اینکه هر پرس غذای معمولی 300 گرم باشد، می توان گفت: روزانه در تهران حداقل 250هزارپرس غذای سالم وارد زباله های شهری می‌شد.

با توجه به این مسئله  طرح “تهران شهر بدون گرسنه (بانک غذا)” از سال 1394 آغاز شد. این طرح به جمع‌آوری غذاهای باقیمانده سالم و دست نخورده از مجالس  و میهمانی‌ها، سازمان‌ها و تالارها، دانشگاه‌ها و … جهت رساندن به افراد نیازمند و مراکز خدمت رسانی به افراد کارتن‌خواب و بی‌خانمان شهر تهران اختصاص پیدا کرد.

در روند جدید این پروژه جامع هدف از هتل‌ها و دانشگاه‌ها به فروشگاه های زنجیره‌ای و استارتاپ‌ها تغییر یافت. علاوه بر این شرکت‌ها، این طرح توانست نذورات خیرین را جهت دار کرده و از اسراف جلوگیری کند.